Дмитрий Бородин. Путешественник (pohod_vosemvrat) wrote in lenoblast_pohod,
Дмитрий Бородин. Путешественник
pohod_vosemvrat
lenoblast_pohod

Categories:

Съедобные грибы России. Гриб Колпак.

Гриб Колпак, называемый так же "лесным шампионьоном"
Растет в начале осени. Чаще всего в сосновых лесах. Дает очень обильные урожаи. В начале сентября можно ими заполнить корзинку за 5 минут почти в любом сосновом лесу!
Его можно жарить, солить, мариновать.



Шляпка желтая, пластинки светло-коричневые. На ножке колечко.



Самые вкусные колпаки - молодые, с круглой шляпкой.



О вкусовых качествах колпаков мнения совершенно разные. Кто-то ими восторгается, а для многих это гриб третьего сорта, годный, чтоб создать количество в корзине, но по вкусу уступающий белым или опятам.Но в любом случае, в последние годы уже все меньше и меньше людей, которые принимают его по незнанию  за поганку





Страница, посвященная природе и достопримечательностям Петербурга и Ленинградской области: https://vk.com/bestofpiter


Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 1 comment